Mengapa penggorengan lebih mudah panas?
Penggorengan lebih mudah panas karena penggorengan terbuat dari bahan konduktor.
Berdasarkan daya hantar panasnya, bahan dibedakan menjadi 3 yaitu konduktor, semikonduktor, dan isolator. Bahan konduktor adalah bahan yang dapat menghantarkan panas dengan baik. Penggorengan atau alat masak seperti wajan, kuali dan lain-lain terbuat dari bahan konduktor sehingga penggorengan lebih cepat panas.