Buah bit digunakan sebagai pewarna alami untuk memberikan warna?

Buah bit digunakan sebagai pewarna alami untuk memberikan warna?

Jawaban:

Buah bit pewarna alami yang memberi warna merah.

Pembahasan:

Buah bit memiliki kandungan utama pigmen betasianin untuk menghasilkan warna merah keunguan. Betasianin yang pada buah bit ini memberikan efek antiradikal dan aktivitas antioksidan yang tinggi. Senyawa antioksidan bit merah mengandung vitamin C.