Enzim yang terdapat pada mulut adalah?

Enzim yang terdapat pada mulut adalah?

Jawaban:

Enzim yang terdapat dalam mulut, yaitu enzim ptialin, lipase, lisozim, dan haptocorrin. Enzim-enzim tersebut dihasilkan oleh kelenjar ludah dan memiliki fungsi yang berbeda satu sama lainnya.

1.Enzim ptialin berfungsi untuk menghancurkan karbohidrat kompleks menjadi maltosa.
2.Enzim lipase membantu mencerna lemak dalam mulut dan mempermudah penyerapan lemak di lambung dan usus halus.
3.Enzim lisozim bersifat antibakteri yang dapat membunuh kuman dan bakteri yang terdapat di makanan.
4.Enzim haptocorrin, berfungsi dalam penyerapan vitamin B12.

Tinggalkan komentar