Apa yang dimaksud dengan zat asam?

Apa yang dimaksud dengan zat asam?

Jawaban:

Zat asam adalah zat yang memiliki takaran dan kadar keasaman atau pH kurang dari 7.

Secara istilah asam berarti suatu zat yang jika dilarutkan dalam air akan menghasilkan ion hidrogen (H+). Dalam kehidupan sehari hari banyak ditemukan zat asam sebagai berikut:

  1. asam sulfat = baterai mobil dan pupuk
  2. asam laktat = keju
  3. asam sitrat = jeruk
  4. asam borat = larutan pencuci mata
  5. asam malat = apel
  6. asam benzoat = bahan pengawet makanan
  7. asam karbonat = minuman berkarbonasi
  8. asam nitrat = pupuk, bahan peledak (TNT)

Biasanya zat asam akan terdeteksi jika memasukan kertas lakmus ke dalam cairan zat asam. Jika bersifat asam, kertas lakmus biru akan berubah menjadi merah dan kertas lakmus merah tetap berwarna merah.

Tinggalkan komentar