Kecap terbuat dari?

Kecap terbuat dari?

Jawaban:

Kecap merupakan produk bioteknologi berbahan dasar kacang kedelai hitam.

Pembahasan:

Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan kecap yaitu jamur 𝘈𝘴𝘱𝘦𝘳𝘨π˜ͺ𝘭𝘭𝘢𝘴 𝘸𝘦𝘯𝘡π˜ͺπ˜ͺ. Jamur ini akan membantu proses fermentasi kacang kedelai hitam dan merubah protein pada kacang kedelai menjadi bentuk asam-asam amino yang mudah dicerna oleh tubuh.

Tinggalkan komentar